Planter & urter       Anni       Udviklingsprojekter       Specialiteter       Forhandlere       Presse & kontakt              

E-mail service

Vil du holdes opdateret om hvad der foregår hos Stevns Urter, så tilmeld dig vores nyhedsbrev her.


Anni's urteblog

Sæsonen for vilde grønne urter har toppet. I naturen klækkes myriader af småkryb, som invaderer blade og blomster på de spiselige planter. Men småkrybe...

Læs mere i bloggen

Gråbynke

Om produktet

Latinsk navn:Artemisia vulgaris
Sæson:Maj - juni
Beskrivelse:Høj flerårig urt med gråligt skær
Anvendelse:Unge blade spises rå. Er meget dekorative.

Mere info

Gråbynke er nært beslægtet med malurt, og den bliver næsten ligeså bitter. Den skal derfor anvendes rå i det tidlige forår, hvis man vil bruge den i almindelige retter, Den kan bruges hele sæsonen som fyld i kød og fisk. Oversiden af bladene er meget mørkt grønne, og undersiden er næsten sølvgrå. Bladenes farver og facon gør den meget velegnet til dekoration af næsten alle retter.



Stevns Urter

Skovvejen 49
4660 Store Heddinge

Telefon: 30 24 15 80
Mail: anni@stevnsurter.dk

Menu

Planter & urter
Anni
Udviklingsprojekter
Specialiteter
Forhandlere
Presse & kontakt