Planter & urter       Anni       Udviklingsprojekter       Specialiteter       Forhandlere       Presse & kontakt              

E-mail service

Vil du holdes opdateret om hvad der foregår hos Stevns Urter, så tilmeld dig vores nyhedsbrev her.


Anni's urteblog

Sæsonen for vilde grønne urter har toppet. I naturen klækkes myriader af småkryb, som invaderer blade og blomster på de spiselige planter. Men småkrybe...

Læs mere i bloggen

Humle

Om produktet

Latinsk navn:Humulus lupulus
Sæson:April - juli
Beskrivelse:Flerårig slyngende urt med spiselige skud og blade
Anvendelse:Humleasparges, humleskud og humleblade anvendes både rå og tilberedt.

Mere info

De helt nye skud i april måned er blandt de første vilde urter, der kan høstes. De er en delikatesse og spises enten rå eller blancherede. Skuddene med unge blade er meget dekorative, men er noget ru og skal derfor helst koges en anelse. Humlens frugter, humlekopperne, kan høstes i lange ranker og bruges som en funktionel dekoration, idet de udsender en god duft af humle og samtidig siges at holde bl.a. fluer væk...!

Stevns Urter

Skovvejen 49
4660 Store Heddinge

Telefon: 30 24 15 80
Mail: anni@stevnsurter.dk

Menu

Planter & urter
Anni
Udviklingsprojekter
Specialiteter
Forhandlere
Presse & kontakt