Planter & urter       Anni       Udviklingsprojekter       Specialiteter       Forhandlere       Presse & kontakt              

E-mail service

Vil du holdes opdateret om hvad der foregår hos Stevns Urter, så tilmeld dig vores nyhedsbrev her.


Anni's urteblog

Sæsonen for vilde grønne urter har toppet. I naturen klækkes myriader af småkryb, som invaderer blade og blomster på de spiselige planter. Men småkrybe...

Læs mere i bloggen

Løvetand

Om produktet

Latinsk navn:Taraxacum vulgare
Sæson:April-juni
Beskrivelse:Løvetand kaldes også mælkebøtte. Både blade, blomsterknopper og blomster anvendes.
Anvendelse:Salat. Blomster bruges til pynt. Blomster kan tørres og bruges i salt.

Mere info

Løvetands blade er let bitre, men  unge blade er meget lækre rå. Ældre blade kan blancheres, så forsvinder bitterheden. Blomster og blomsterknopper er søde og er fine til pynt eller i salt. Roden kan skrælles og koges som andre rodfrugter.

Stevns Urter

Skovvejen 49
4660 Store Heddinge

Telefon: 30 24 15 80
Mail: anni@stevnsurter.dk

Menu

Planter & urter
Anni
Udviklingsprojekter
Specialiteter
Forhandlere
Presse & kontakt